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Dernier dimanche de janvier , jour de la publication des recette de la trente quatrième ronde inter blog,
Cette fois Juste de Blog La cuisine de Juste devait réaliser une de mes recettes et j'ai toujours hâte de voir la recette choisie lors de ce jeu. Je devais choisir une recette de Doudoute du blog Delectation culinaire . Parmi ses plats, figurait une recette de choux de Bruxelles.Parfait je ne sais jamais trop comment les cuisiner
J'ai fait cette recette pour 2 personnes au lieu de 4 et je n'ai pas mis de Maïzena. Nous avons bien aimé
-400g de choux de Bruxelles
-1 oignon
-1 grosse càs de moutarde à l'ancienne
-15 cl de crème fraîche
-2 càs d'huile
-sel, poivre
Préparer et laver les choux
Les cuire à l'eau bouillante salée une quinzaine de minutes
Les égoutter
Émincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile jusqu'à légère coloration.
Ajouter les choux de Bruxelles
Mélanger la moutarde et la crème fraîche et verser sur les choux Mélanger. saler, poivrer selon vos goûts.
Laisser mijoter 3-4 mn.