Voici d'autres idées pour l'aperitif et /ou l'entrée:
crème de topinambours aux crevettes grises.
Deux petites cuillères pour l'aperitif
verrines de saumon et cabillaud crus
verrine thon crumble noisette,
verrine asperges vertes morilles
Petite salade melon, framboise et magret de canard seché
Topinambours et Langoustines en
salade
Petite entrée de légumes