Dessert crème de marron, marrons glacés en verrine

J'ai pensé à Sagweste en faisant ce dessert! On peut bien sûr remplacer la ricotta par du mascarpone ............

pour 4 personnes

-2 poires comice

-250g de ricotta

-100g de crème de marron

-150g de brisure de marrons glacés

-4 marrons glacés (facultatif)

-1 blanc d'oeuf.

Éplucher et couper les poires en petits dés.

fouetter la ricotta pour obtenir une crème.

Monter en neige le blanc d'oeuf et l'incorporer à la ricotta.

Mélanger avec la crème de marron et les brisures de marrons glacés.

Monter les verrines

Poires puis crème aux marrons et terminer par un marron

Comments

[Lizzie]

Ohh je suis fan de crème en marrons, je pourrais en manger un pot entier à la petite cuillère ^^ Alors ton dessert : MIAAAAAAM !!! Une merveille ^^
Je te souhaite un excellent début de semaine :D

[Poucinette]

belle recette g0urmande !!!!! miam belle verrine !!!! b0n dimanche !!!!! bises

[Eliane]

coucou, tellement de bonnes crèmes et desserts sur la blogo, celle ci est top aussi, difficile de choisir ! merci et clicou *

[sagweste]

moi je veux bien a la ricotta mais dans le détail tu marques de la fricota ... et ça franchement je ne connais pas MOUARRFFFFFFFF arrtes de penser à moi, tu te troubles LOOOOLLL ;o)))
mais la crème de marron hummmmmmm
tiens je vais tester pour la peine !!! tralalaaaa même si je n'ia pas de poire, je pourrais en faire avec d'autres fruits ;o)))
je te tiens au courant !! ça t'apprendras !!!
bisou
sag

[sigrid]

je vais finir par d'engager comme correctrice

[ma-ger-de]

rho que c'est bon!!! bises