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Voici le jour tant attendu de la publication des recettes du jeu interblog n°15 que j'ai connu par le forum Plaisirs gourmands . Voici le site pour s'inscrire rondeinterblog.wolforg.eu
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Toujours le même principe le 1er blog pioche une recette chez le 2eme qui pioche chez le 3ème ains de suite...
je devais choisir une recette chez Sihamibra du blog pause gourmande
C'est Sigmanath du blog Nath à la fraise qui doit choisir une recette chez moi
J'ai craqué devant son moelleux à la pomme:
-4 oeufs
-7 c à s de sucre au lieu de 8
-8 c à s d'huile
-8 c à s de farine
-2 sachet de sucre vanillé
-1 sachet de levure chimique
-3 c à s de fromage râpé
-200ml de crème fraîche liquide
-3 ou 4 pommes
-touche pers: 1 c à s de calvados
Battre les oeufs en omelette puis ajouter ,tout en continuant à battre , le sucre, l'huile ,le sucre vanillé, le fromage râpé.
Ajouter la farine la levure. Bien mélanger.
Verser les 3/4 de la crème, le calvados (facultatif) et bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule à manquer, y verser la pâte.
Déposer sur celle-ci les pommes pelées et coupées en lamelles.
Verser dessus le reste de crème .
Cuire à four chaud 200° pendant 20 à 30 mn . Vérifier la cuisson.
je n'ai pas regretté mon choix : un excellent moelleux
