Petite marmite lieu jaune- chou vert

Une petite marmite faite avec des lègumes de saison . Vous pouvez remplacer le lieu par du cabillaud.




pour 4 personnes:
-1/2 chou vert
-3 carottes
-600g de lieu jaune
-20 grosses crevettes roses décortiquées
-25cl de crème fraîche
-30 g de beurre
-2 c à c de curcuma
-sel,poivre

Émincer le chou et le faire blanchir pendant 3 mn.
Tailler les carottes en julienne.
Dans une sauteuse, faire revenir dans le beurre le chou et les carottes pendant 10mn.
Saler, poivrer
Mélanger la crème avec le curcuma, saler poivrer
Dans chaque marmite mettre dans l'ordre: une couche de chou-carotte, 3 crevettes  ,le lieu jaunes découpé en escalopes, 3 crevettes, napper de crème.
Cuire au four à 180° pendant 15 mn

Comments

[nadia]

Je découvre un blog avec pleins de recettes salées, ça fait plaisir... merci. bis

[petitegentiane25]

jolie marmitte!

[sigrid]

merci

[nicole]

bon week end
bisous

[sigrid]

merci bizz

[krystele]

BROUM BROUM........................................
.........................tut tut !!!.....................................................
.........................J'arrive en camion chargé de com's..........
.........................Rien que pour toi .....................................
.........................Te souhaiter un tres bon dimanche
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.................|.............¤BISOUS¤.............|||....|""....__.......
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......................... krystele

[miettes et serviettes]

très bonne idée pour cuisiner le chou vert que je ne sais pas trop bien accommoder ; j'ai plus l'habitude de cuisiner le chou rouge, le chou-fleur, le chou blanc et le brocoli. Merci

[sigrid]

alors que moi, j'ai du mal à cuisiner le chou rouge et le chou blanc bon dimanche