Poulet rôti et Morilles

Le poulet rôti : un plat consensuel que j'affectionne particulièrement et que j'agrémente selon mon humeur.Là j'ai profité des premières morilles turques plus accessibles que les françaises.Je n'ai pas indiqué toutes les  quantités c'est selon le nombre de convives

-1 poulet

-quelques morilles

-pommes de terres à chair ferme

-30 cl de crème fraîche épaisse

-30g de beurre

-sel,poivre

Préchauffer le four à 180°

Glisser le beurre en morceau sous la peau du poulet ainsi que les morilles coupées en 2

Éplucher  les pommes de terre. Les couper si nécessaire

Les disposer dans un plat allant au four.Verser un verre d'eau dessus

Poser le poulet sur les pommes de terre.Saler,poivrer

Cuire au four selon la taille du poulet.

5 mn avant la fin de cuisson ajouter la crème fraîche.

Comments

[Miss Bretzel]

Tout ce que j'aime dans ce plat,ça donne envie!

[afaurore]

impeccable pour mes zhoms

[margot zhang]

Ton poulet rôti me met d'eau à la bouche, c'est idéal pour un déjeuner du dimanche! Merci.

[sagweste]

un plat qui plait bcp!! le coup de mettre les champignons sous la peau je ne connaissais pas
bisou
sag

[ma-ger-de]

un énoooooooooorme miam!!!