Rocher à la noix de coco

plutôt biscuit à la noix de coco . Le thème du mois de janvier de Culino versions était Comfort Food. J'ai choisi cette recette très simple, très rapide en 30 minutes c'est fait . Alors quand il fait gris ou froid ou les deux je les prépare et je les mange accompagnés d'une enfin plusieurs tasses de thé avec un bon livre.

pour une vingtaine de rochers

-125 g de noix  coco râpée

-2 blancs d'oeuf

-100g de sucre

-1 pincée de sel

Préchauffer le four à 150°

Monter les blancs en neige avec le sucre et la pincée de sel.

Ajouter la noix de coco

Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, disposer des petits tas de cette préparation

Cuire une quinzaine de minutes au four

Comments

[kaderick]

en effet comment ne pas être réconforté avec ces biscuits :-)
ta participation est validée pour Culino Versions !
à demain pour le prochain thème si ça te dit !

[axoulle]

hum des rochers maison qu'est ce que c'est bon bravo atoi

[LadyMilonguera]

Sympa ces petits rochers...

[afaurore]

belle participation

[ma-ger-de]

arf!!!