Voici 2 idées toutes simples et classiques d'amuse-bouches au saumon pour un apéritif.
bouchée saumon pomme granny smith
-Saumon présente en lamelle de Labeyrie
-1 pomme granny smith
-aneth
Couper la pomme en morceau et les entourer d'une lamelle de saumon.
Decorer avec de l'aneth
6 verrines de saumon
-1 chévre frais
-2 tranches de saumon fumé
-10 Feuilles de menthe
-3 c à s de dés de concombre
-sel,poivre
Bien mélanger les dés de concombre , la menthe ciselée avec le chévre frais. Saler, poivrer.
Mettre dans des verrines et disposer dessus le saumon coupé