Verrine d'Hiver

Une verrine  d'hiver car faite avec des pois cassés et magrets de canard séchés des ingrédients que vous trouvez dans toutes GMS

pour 6 verrines

-8 càs de pois cassés 

-1 oignon grelot

-12 tranches de magret de canard séché

-1 pincée de piment d'Espelette 

-sel,poivre 

Faire cuire à l'eau non salée, les pois cassés avec l'oignon grelot  pendant environ 1 heure

 Les réduire en purée au blender ( cela permet d'aérer la purée). Saler, poivrer et ajouter le piment d'Espelette.

Mettre dans les verrines et disposer dessus les tranches de magret dégraissées et coupées en trois.

Servir froid.

Comments

[michelle]

belle association petits pois magret de canard séché, j'aime beaucoup tes verrines. bonne soirée

[Gael67]

bonne année

[Epices & Moi]

Suite à ma visite sur Culino Versions, je profite avec beaucoup de plaisir pour découvrir ton blog et te souhaiter un Joyeux Anniversaire !
Une belle soirée !

[Natly]

Suite à mon passage chez Culino Version, je profite d'un moment pour venir découvrir ton site et te souhaiter un bon anniversaire. Et grâce à ton article sur les pommes d'anna, je pourrais enfin
répondre à ma belle-mère sur ses fameuses "crapaudines" !!! ;))

[Cenwen]

C'est beaucoup plus joli servi comme ça que dans un grand bol:) Je note la présentation dans mes petites tablettes:)

Bon Anniversaire, un peu en retard, mais c'est toi qui ouvre le bal de la surprise sur Culino Versions en Janvier :)

Bisous ♥

[sigrid]

Merci c'est une super idée Bon vendredi Bizz