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pour finir l'année , une recette de verrine , rafraîchissante, facile et rapide à réaliser
pour 8 verrines
-2 pamplemousses jaunes
-300g de crevettes roses cuites
-1/2 c à c de gingembre frais râpé
-1 c à s de sirop d'érable
-1 c à s de vinaigre d'agrumes
-1 c à s d'huile d'olive
Décortiquer les crevettes et les couper en deux
Éplucher les pamplemousses en prenant soin d'enlever toutes les peaux blanches et ne prendre que la chair et la couper en morceaux.
Mélanger avec le gingembre, les crevettes,le sirop d'érable, le vinaigre et l'huile.
Répartir dans les verrines.