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Que faire avec un chou rave?j'ai déjà essayé en salade (recette ici). Pourquoi pas en soupe, j'ai tenté une soupe light -1 grosse courgette (500g) -1 beau chou rave -1 carotte -1 navet -2 pommes de terre moyennes -sel Couper les légumes en petits morceaux....
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Un dessert rapide alliant le chaud et le froid -25 cl de soupe de fraises Andros -4 beaux abricots pas trop mûrs -3 càs de miel toutes fleurs -80g de mendiants ( mélange de fruits secs) Mixer grossièrement les mendiants de façon à conserver des petits...
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Voici donc les gagnantes du défi soupes et veloutés: 1 http://gourmandeettoquee.blogspot.fr/2016/01/veloute-de-patates-douces-echalottes.html 2 http://mimitouti.over-blog.com/2016/01/veloute-bleu-aux-pommes-de-terre-bleu-d-artois.html 3. http://www.lakiwizine.com/2016/01/veloute-de-panais-au-foie-gras.html...
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Un petit bol de soupe pour combler une petite faim et utiliser des algues séchées dont on ne sais jamais quoi faire... pour 3 bols -4 bol d'eau -2 oeufs -1 bonne poignée d'algue faire chauffer l'eau et y plonger les algues. Cuire 3-4 mn . Casser les oeufs...
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La Quiberonnaise: j'en suis sûre ce nom vous dit quelque chose:les boites de sardines, de thon , de soupe de poisson avec un logo délicieusement rétro rappelant les traditions de cette maison C'est une conserverie de poisson familiale et artisanale qui...
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C'est vrai qu'il y a très peu de recettes de soupes chaudes ou de veloutés sur mon blog alors que j'en fais souvent. Avec ce velouté, j'ai voulu tester les nouveaux croûtons extra croustillants nature de Tipiak. Ils se révèlent être une bonne aide pour...
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La semaine dernière, avait lieu à l'Atelier 750g, un défi culinaire autour de la soupe de fraise Andros. On ne présente plus Andros avec ses compotes, ses jus de fruits.. Andros vient de lancer une soupe de fraise, exclusivement composée de fraises mixées...
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Une recette classique de daïfuku à la fraise mais servi avec un coulis de fraise -150g de farine de riz gluant -1 càc de thé matcha -80g de sucre en poudre -20cl d'eau - 2 càs de Fécule de pomme de terre + 2 càs de sucre glace -25 cl de soupe de fraise...
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Un dessert facile et bien frais malgré son titre pompeux ( je l'admets). J'ai preparé la soupe de fraises en avance pour qu'elle soit bien fraîche pour 4 personnes -500g de fraises -1 c à s de sucre -le jus d'1/2 orange -1 ananas victoria -2 c à s de...
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Une tartiflette devenue soupe: un plat roboratif idéal par ces temps froids. Je me suis inspirée d'une recette parue dans le magazine anglais Delicious de janvier 2017. pour 4 personnes -1 kg de pommes de terre à soupe ou purée -200 g de reblochon -20...
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Voici une soupe pour vous annoncer le défi du mois de janvier du site recette de. Le thème est donc soupes et veloutés. Je fais partie du jury avec : Anissa de 123gourmandise Couteaux et Tire Bouchons de Couteaux et Tire Bouchons Diane de La médecine...
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Je me suis amusée à faire ce dessert de saison , on fait abstraction de la pluie et de la température. Pour le sirop j'ai pris les proportions dans "Cuisine Attitude" de Cyril Lignac. Je voulais faire une gelée de melon , c'était raté donc cela s'est...
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Que faire avec des navets de Pardaihlan ? Dommage de les mettre dans une soupe. J'ai un pot de cancoillotte donc voici le résultat: pour 4 personnes: -4 navets -1 pot de cancoillotte -poivre, noix de muscade. Éplucher les navets. Les couper en fines rondelles....
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La semaine dernière, j'ai été invitée à un atelier Amora.Une sympathique "battle"organisé avec 750G. photo www.laurent-rodriguez.com Nous étions divisées en équipes . J'étais dans l'équipe de Mamina avec Marina et Isa-Marie. Chaque groupe avait un panier...
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J aime bien les soupes, les veloutés mais je n'ai pas toujours ni le temps ni les ingrédients sous la main pour les faire. J'ai eu l'occasion de pouvoir goûter les potages et purées Crealine. C'est une société existant depuis 1992 fondée par la fille...
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