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Le Lammele est un gâteau traditionnel alsacien dégusté au moment de Pâques. Il est réalisé traditionnellement dans un moule en terre cuite. Personnellement j 'ai un moule en métal que l 'on peut trouver très facilement. Le moule en terre ou en métal se...

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Tag(s) : #lammele, #gateautraditionnel, #gâteaudePâques, #Pâques, #gâteau, #dessert

Voici ma version du gâteau à la polenta et mascarpone. J'ai utulisé les base du gâteau à la polenta de Nigella Lawson que j"avais fait il y a quelques années ici -250 g de mascarpone -200 g de poudre d'amandes -100 g de polenta -150 g de cassonade -3...

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Tag(s) : #goûter, #gâteau, #polenta, #mascarpone, #citron, #dessert

Une petite piqûre de rappel pour ceux et celles qui auraient oublié le gâteau 5-4-3-2-1. Trop facile ce gâteau, idéal pour occuper nos chères têtes blondes obligées de rester à la maison pour un certain temps. J'ai utilisé des mandarines mais vous pouvez...

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Tag(s) : #goûter, #gateau, #gâteau, #agrumes, #dessert

A la recherche de petits gâteaux faciles à faire sans beaucoup de matériel (ici une cuillère, un fouet un bol et des moules à muffins) ni d ingrédients, j'ai vu ces petits cupcakes sur le site de Cuisine Actuelle. La recette est très simple. Je les ai...

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Tag(s) : #gateau, #goûter, #dessert, #cupcake, #petitsgâteaux

Peut être est ce les vacances et l'éternelle question comment occuper nos chers têtes blondes? mais l' envie m'a pris d'essayer le lait concentré dans un gâteau simplissime. J'ai utilisé du lait concentré non sucré pour pouvoir mieux doser le sucre. Cela...

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Tag(s) : #dessert, #goûter, #gâteau, #amandes

Chacun a sa recette de gâteau aux marrons ou crème de marron. Voici la mienne, je n'ai pas mis de sucre, la crème de marron étant déjà bien sucrée. Ce sont des gâteaux très facile à réaliser, parfait pour occuper les enfants pendant les vacances. Vous...

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Tag(s) : #gateau, #goûter, #gouter, #marron, #crème de marron, #fondant

Depuis longtemps j'avais envie de faire ce gâteau très léger. Il est vraiment très facile à réaliser et vous pouvez le parfumer selon votre goût vanille, rhum, fleur d'oranger etc... Certaines recettes sont avec de l'huile et d'autres avec du beurre,...

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Tag(s) : #agrumes, #dessert, #gateau, #goûter

Voici un gâteau très léger et très aérien, parfait pour un goûter et facile à faire. Je l'ai parfumé au jus de yuzu mais libre à vous de choisir un autre parfum. On peut très bien le servir avec une confiture ou une compote, en faire le même usage qu'un...

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Tag(s) : #gateau, #goûter, #gouter, #mascarpone, #yuzu, #gâteau

Pour mon retour de vacances, je vous propose un dessert bien breton et qui fait généralement l’unanimité. C'est une recette du livre "Aimer la cuisine de Bretagne" de Jacques Thorel éditions Ouest-France. pour 4-6 personnes -100 g de farine -50 g de sucre...

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Tag(s) : #dessert, #far, #gateau, #goûter, #pommes

Voici un gâteau très facile à réaliser comme celui au yaourt, verre de lait etc...On peut le faire au verre doseur sans que cela pose problème. Je l'ai parfumé au jus de yuzu mais vous pouvez utilisé du citron jaune, vanille en fait ce qui vous fait envie. Pour...

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Tag(s) : #dessert, #goûter, #gateau, #yuzu