lentilles

Comment faire manger des choux de Bruxelles: une question récurrente chaque hiver. Cette fois-ci, je les ai accompagnés de lentilles beluga ou caviar des lentilles. Elles sont noires, toutes rondes, lisses et plus petites que la lentille commune mais...

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Tag(s) : #chouxdebruxelles, #choux, #lentilles, #légumineuses, #légumes, #platcomplet, #platdhiver, #légumedesaison

En attendant les fête, on recycle les restes avec cette salade. pour 2 personnes -1 bol de lentilles cuites -1/4 de chou rouge -2 ciboules -1 cs de coriandre fraîche ciselée vinaigrette: -2 cs de vinaigre de riz -1 cs de sauce de soja -1/2 cc de miel...

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Tag(s) : #legumes, #lentilles, #chourouge, #saladecomposée, #salade, #legumesdesaison