Les coquilles saint jacques étaient belles et le cresson magnifique; Donc j'ai pensé faire une entrée toute simple et rapide. pour 4 personnes: -12 coquilles saint jacques. -1 botte de cresson. -2 c à s de crème fraîche épaisse. -sel, poivre. -20 g de...
Lire la suitepoisson - fruits de mer
Filet de saumon aux baies roses et aneth, pâtes maison
une recette toute simple, une de plus mais servi avec des pâtes faites maison. C' est la première fois que je me lance dans la confection de pâtes. pour 4 personnes: Saumon: -1 filet de saumon de 600- 700 g - 1 c à s baies roses. -1 c à s aneth ciselée....
Lire la suiteCrevettes flambées au whisky et mélange du Quebec
Des crevettes avec le mélange du Quebec de l'epicerie de bruno j'avais envie d'essayer, pas mal comme résultat.Très rapide à préparer. pour 4 personnes: -700 g de grosses crevettes roses. -2 c à s de mélange du Québec. -1/2 verre de whisky. -25 cl de...
Lire la suiteCrevettes sautées citronnelle gingembre
Ce soir c'est du rapide pour 3 personnes - 600 g grosses crevettes roses (fraîches ou surgelées) généralement elles sont déjà cuites -1 tige de citronnelle -2 cc de gingembre râpé - 10g de coriandre -1 c à s de sauce de soja -2 c à s d'huile d'olive Faire...
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