poulet

Quoi de plus réconfortant qu'un plat de pâtes ici des nouilles chinoises et avec lequel on s'évade un peu! J 'ai utilisé des pois gourmands surgelés. C'est bien pratique à la fin de l hiver! pour 2-3 personnes -120 g de nouilles chinoises au blé -250...

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Tag(s) : #poulet, #legumes, #plat complet, #bowl, #nouilleschinoises, #saveurasiatique, #pâtes, #viandes volailles

Un petit tour du coté du Japon avec cette recette. Le shishimi est un mélange japonais de 7 épices. On peut en trouver dans les épiceries asiatiques. Personnellement, j'utilise celui de Roellinger : le shishimi du Mont pour 2 oersonnes -200 g de udon...

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Tag(s) : #poulet, #udon, #pâtes, #platcomplet

Il y a quelques temps j'ai pu participer à un atelier en visio sur la découpe en crapaudine d'un poulet fermier d'Auvergne (Poulet en crapaudine veut dire à plat, très pratique pour un barbecue). Je dois avouer que ce ne fut pas facile, il faut retirer...

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Tag(s) : #pouletdauvergne, #poulet, #carottes, #courgette, #legumes, #platcomplet, #viandes volailles, #volailles

Faute de pouvoir voyager à sa guise, je vous propose cette recette chinoise que ma belle-fille m'a transmise. Il n'y a aucune difficulté à la faire et vous devriez trouver tous les ingrédients facilement. pour 4 personnes -1 kg d'ailes de poulet -1 étoile...

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Tag(s) : #poulet, #cuisinechinoise, #platmijoté, #viandes volailles

J'avais un reste de poulet. J'ai cherché dans mes livres de cuisine des idées pour les accommoder. La recette Hiyasi Chuka Nouilles de blé fraîches au poulet et concombre paru dans le livre "Tokyo Les Recettes Cultes" de Maori Murota (Marabout) m'a plu....

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Tag(s) : #udon, #pâtes, #salade, #saladecomposée, #poulet, #concombre, #recettejaponaise, #saladedepâtes

Pour cette recette simple et bonne, j'ai choisi une Volaille Fermière d'Auvergne élevée en plein air sans antibiotique et sans OGM. Ces volailles, vendues aussi en grandes surfaces, bénéficient d'une IGP et du Label Rouge. Ce sont des volailles qui courent...

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Tag(s) : #poulet, #viandes volailles, #volailles, #légumes, #carottes, #fromage

Des blancs de poulet, des courgettes des citrons confits à l'huile d'olive mais pas le temps de réaliser un tajine ! Voici une recette qui fera l'affaire. J'ai utilisé des citrons confits à l'huile d'olive de Monsieur Appert qui sont présentés en demi-citron. pour...

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Tag(s) : #légumes, #viandes volailles, #poulet, #courgette, #citronconfit