Voici une recette que j'avais mis sur Instagram . J'ai servi ces bouchées avec un verre d'un rosé que j'aime bien.
J'ai utilisé deux kiwis jaunes et un vert.
-3 kiwis
-1 chorizo portugais
-100 g de chèvre frais
-sel, poivre
Peler et couper les kiwiw en rondelles.
Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelle ( autant que de rondelle de kiwis)
Les faire frire de chaque coté dans une poêle.
Ecraser le chévre à la fourchette, l'assaisonner de sel et poivre.
Tartiner les rondelles de kiwis de chèvre et poser dessus un morceau de chorizo.