asperges vinaigrette avec vinaigre au jus d'agrummes

Je remets ça avec les asperges, eh oui c'est la saison. J'ai été prise d'une grosse flemme après les avoir éplucher. Elles seront servies tièdes avec une vinaigrette . Le vinaigre d'agrumes est un mélange de vinaigre blanc et de jus d'agrumes Il fait bien lui aussi ressortir le goût des asperges.
 
-1 c à s de vinaigre d'agrume (Martin Pouret)
-3 c à s d'huile d'olive;
-sel, poivre

Comments

[Zorrette]

J'adore les asperges!! Miam!Chouette ton idée d'association....Bizz

[sigrid]

Mais la saison est courte bizzz

[ma-ger-de]

bon appétit, il faut en profiter, la saison des asperges passe vite;

[sigrid]

merci  à bientôt