Travers de porc grillé

Pour changer un travers de porc que j'ai fait mariné et cuit sous le grill de mon four bien sûr cela ne vaut pas un barbecue.

-1 travers de porc.
pour la marinade:
-5c à s de sauce de soja.
-1 c à s de miel.
-1 c à s de mélange de cajun. On le trouve chez differents marchands d'épice
-1 c à s de sirop au poivre de penja.
-1 c à s d'huile.

 Mélanger tous ces ingredients  et badigeonner le travers avec cette marinade. Laisser au moins 1 heure en retournant le travers de temps en temps.
Mettre sous le grill de votre four en retournant une fois .Je l'ai servi avec de la purée au fenouil de chez Patmamy et ma petite famille a aimé

Comments

[doudine]

quel beau travers de porc, on a envie de le mangée, au prochain barbecue j'en ferais. A+ Doudine

[sigrid]

au barbecue cela doit être encore mieux bonne journée

[ma-ger-de]

quelle couleur! superbe!

[sigrid]

c'est la vraie couleur pas de trucage!!!

[Catherine]

j'en ai au congel en prévision, cela a l'air délicieux !

[sigrid]

Comme moi je trouve que le porc se congele très bien bonne journée

[petite etoile]

Hihi tu m'invite??

[sigrid]

pas de probleme

[stephanie]

je n' ai jamais fais de travers de porc mais avec ta recette ça me donne envie d' essayer

[sigrid]

cela change bone journée