Mini pâtisson en aperitif

Si vous en avez assez des biscuits à apéritif, voici une idée toute simple pour les remplacer . Vous pouvez aussi en faire une entrée légère. 

-5 mini pâtissons frais

-1 tranche de saumon fumé

-1/2 tranche de feta 1 cm d'épaisseur

Cuire les pâtissons à l'eau bouillante salée pendent 8 à 9  minutes.

Les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.

Les couper en deux.

Poser sur une moitié un peu de feta puis recouvrir de saumon fumé et poser le chapeau. 

Servir