Salade Endive-Grenade et Surimi

Une recette toute simple pour faire manger des endives à ceux qui sont au bord de l'évanouissement quand ils en aperçoivent une .... J'ai présenté cette salade en verrine c'est à dire en dose homéopathique. 

 

pour 4 verrines

-1 endive

-1/2 grenade

-4 bâtons de surimi

-vinaigre de coquelicot ou autre

-huile d'olive

-sel,poivre

Détailler l'endive en brunoise.

La mélanger aux grains de grenade et au surimi coupé.

Faire la vinaigrette  : l'huile d'olive , vinaigre de coquelicot , sel,poivrer.

Assaissonner avec, la salade.

Comments

[oumou]

Humm c'est une belle salade.
Passe une bonne soirée sigrid, bisous.

[sigrid]

merci bon mecredi bizz

[claudio]

les endives en brunoises même en micro brunoises passent avec difficulté surtout un 7 novembre

[sigrid]

jamais content

[au pays des délices]

miam miam la grenade qu'elle belle idée de l'inclure dans cette petite verrine!!

[michelle]

ta verrine est belle avec les couleurs du surimi et de la grenade, mais pourtant que c'est bon les endives crues ou cuites. merci pour le partage de cette recette. bonne soirée

[sigrid]

j'aime bien aussi Bonne journée

[ma-ger-de]

bisous ma belle!!