fruits

Après plusieurs semaine d'absence, je reviens vers vous avec une recette simple et de saison :des noix de Saint Jacques et des poires. Vous pouvez servir ce plat en apéritif ou entrée. pour 2 personnes -4 noix de saint jacques crues -1/2 poire -1 cc d'huile...

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Tag(s) : #noixdesaintjacques, #coquillage, #fruitsdemer, #poire, #fruits, #aperitif

La saison des groseilles à maquereaux correspond avec la saison des maquereaux cuits au barbecue . Ces petites baies acidulées accompagnent bien ce poisson gras. Elles apportent de la fraîcheur. J'ai pris cette recette dans un magazine anglais de Waitrose. pour...

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Tag(s) : #maquereaux, #groseilles à maquereaux, #plat d'été, #poisson, #fruits, #petites baies, #barbecue

Voici une recette d'un accompagnement de crêpes pour changer du traditionnel beurre-sucre ou de la confiture... Je me suis largement inspirée d'une recette du chef André Gauzère faite lors de l'émission "Bon appétit bien sûr". Il utilisait du vin de pomme...

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Tag(s) : #crêpe, #goûter, #dessert, #pomme, #gouter, #fruits

Dans une épicerie fine, mon regard fut attiré par une boule à râper de condiment "balsamique" rosé de la maison Terra Del Tuono, je n'ai pas résisté à l'envie de goûter et d'en acheter une pensant que cela pourrait bien accompagner des noix de Saint Jacques...

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Tag(s) : #noixdesaintjacques, #fruits, #poisson - fruits de mer, #salade, #vinaigrebalsamique

Pour ce Dimanche 2 février voici des crêpes à la banane. La chandeleur ou fête des chandelles a toujours lieu 40 jours après Noël. C'est date fixe contrairement à Mardi gras qui est 47 jours (dimanches compris) avant Pâques. La chandeleur correspond à...

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Tag(s) : #chandeleur, #crêpe, #fruits, #banane, #goûter, #gourmandise, #dessert

En ce moment, bien que l'on soit en janvier, c'est presque le printemps. Alors je vous propose une salade facile à réaliser, bien fraîche et légère avec une sauce inspirée de la Poke Sauce. Vous trouverez les ingrédients partout en grande surface. pour...

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Tag(s) : #fruits, #salade, #saumon, #saladecomposée, #mangue, #avocat, #saumon fumé

Un dessert frais et facile à faire, parfait pour terminer un repas d'automne. J'ai acheté l'ensemble des produits au supermarché. Il faut prévoir au moins deux heures de repos pour ce dessert pour 3-4 personnes -40 g de graines de chia -20 cl de pur jus...

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Tag(s) : #dessert, #fruits, #grainesdechia, #mangue, #chia, #goûter

L'été est la saison des salades surtout lorsqu'il fait très chaud. Voici donc une salade sucré-salée à base de quinoa. Je me suis inspirée d'une recette paru dans le magazine Sainsbury de juin. Vous pouvez adapter la quantité de chaque ingrédient selon...

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Tag(s) : #salade, #saladecomposée, #pêche, #quinoa, #dinde, #platdété, #fruits

J'ai repris une vieille recette du tout début de mon blog. J'y ai apporté quelques modifications.C'est une salade rafraîchissante avec des fruits de saison. pour 4 personnes -28 tranches de magret de canard fumé -4 poignée de mesclun ou de jeunes pousses...

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Tag(s) : #salade, #fruits, #magretdecanard, #framboise, #pêche, #saladecomposée